|
|||||||
|
|
|
|||||
|
|
|||||||
|
|||||||
|
|
|
|||||
|
|
|||||||
مخلل اللفت
يغسل اللفت جيدا لإزالة المواد العالقة به
تقطع الأوراق ثم تشق الواحدة لأربع بشرط أن تظل ملتسقة من القاعدة
يوضع اللفت فى آنية التخليل ومعه قليل من الجزر وقطعة صغيرة من البنجر ثم يغطى
بمحلول ملحى ( ملعقتان ملح لكل لتر ماء حسب عدد الكيلوات المستخدمة )
تغطى الآنية وتترك حتى يتم التخليل
بالهنا والعافية