|
|||||||
|
|
|
|||||
|
|
|||||||
|
|||||||
|
|
|
|||||
|
|
|||||||
مخلل الكرنب
تفصل الأوراق الخارجية الخضراء ويستغنى عنها
يغسل الورق الداخلي جيدا ويسلق في ماء مملح قليلا
تزال العروق الغليظة التي بوسط الورقة وتقطع قطعا مناسبة
توضع في برطمان ويغطى بسائل نصفه ماء مملح والنصف الآخر خل وممكن معه بضع فصوص ثوم
وشطة
بالهنا والعافية