|
|||||||
|
|
|
|||||
|
|
|||||||
|
|||||||
|
|
|
|||||
|
|
|||||||
مخلل الفلفل الأحمر الشطة
المقادير:
نصف كيلو من حبات الفلفل الأحمر الحار .
كاس ماء زيت .
كاس ماء عصير ليمون .
2 ملعقة أكل ملح .
ملعقة أكل هرد .
الطريقة :
اغسلي الفلفل ثم قطعية قطع صغيرة.
ضعي الفلفل مع الزيت على النار وقلبيه حتي يغلي مع الزيت ويذبل .
اسكبي عصير والليمون والملح والهرد واتركيه على النار حتى يغلي مع الليمون ارفعيه
عن النار واتركيه حتى يبرد
احتفظي به في زجاجة محكمة الغطاء ثم ضعيه في الثلاجة لوقت الحاجة .